Като доставчик на чанти за опаковане на конфитюри, гарантирането на качеството на нашите продукти е от изключително значение. Висококачествената опаковка не само запазва сладкото, но и повишава своята продаваемост. В този блог ще споделя някои ефективни методи за тестване на качеството на торбичките за опаковане на сладко.
1. Визуална проверка
Първата стъпка в тестването за качество е проста визуална проверка. Това може да стане с простото око или с помощта на увеличаващи се инструменти.
- Повърхностни дефекти: Проверете за всякакви видими драскотини, вдлъбнатини или дупки на повърхността на торбата. Дори мъничка дупка може да доведе до навлизане на въздух и влага, което ще развали сладкото вътре. Например, драскотина на външния слой на торбата може да компрометира неговите бариерни свойства с течение на времето.
- Качество на печат: Ако чантата е отпечатана информация като лога на марката, подробности за продукта или хранителни факти, гарантира, че отпечатъкът е ясен, остър и равномерно разпределен. Размазаните или избледнелите отпечатъци могат да създадат лошо впечатление на потребителите. Освен това мастилото трябва да бъде здраво прилежно към материала на торбата, за да се предотврати разтриването му по време на работа и съхранение.
- Цветна консистенция: Цветът на торбата трябва да е последователен през целия. Всяко обезцветяване може да показва проблем с производствения процес или качеството на използваните суровини. Например, пожълтяването в прозрачна торбичка може да бъде признак на окисляване или разграждане на пластмасата.
2. Тестване на физическото имущество
Физическите свойства играят решаваща роля за определяне на работата на торбичките за опаковане на сладко.
- Якост на опън: Якостта на опън се отнася до максималното количество стрес, който торбичката може да издържи, преди да се счупи. За да се тества това, проба от чантата се притиска в двата края и се изтегля с постоянна скорост с помощта на машина за изпитване на опън. Висококачествената торбичка за опаковане на конфитюри трябва да има достатъчна якост на опън, за да издържа на нормалните процеси на управление и транспортиране, без да се разкъсва. Например, когато торбичките са подредени върху палети или се зареждат в камиони, те трябва да могат да устоят на натиска и издърпващите сили.
- Удължение при почивка: Това измерва колко чанта може да се разтегне, преди да се счупи. Определена степен на удължаване е желателна, тъй като позволява на торбата да се адаптира към промените в обема, например когато конфитюрът се разширява или договорите поради температурните изменения. Ако обаче удължението при счупване е твърде високо, чантата може да е твърде слаба и предразположена към спукване.
- Пробиване на устойчивост: Торбичките за опаковане на конфитюри трябва да са устойчиви на пробиви от остри предмети. За да се тества съпротивлението на пробиването, сондата се изтласква през торбата с определена скорост и сила. Това е важно, тъй като по време на процеса на пълнене или когато торбичките са в контакт с други предмети във веригата на доставки, те могат да срещнат остри ръбове, които потенциално биха могли да ги пробият.
3. Тестване на бариерната собственост
Една от най -критичните функции на торбата за опаковане на конфитюр е да се действа като бариера срещу кислород, влага, светлина и други външни фактори, които могат да повлияят на качеството на конфитюр.
- Скорост на предаване на кислород (OTR): Кислородът може да причини окислителното сладко, което води до промени в аромата, цвета и текстурата. За измерване на OTR се използва тестова камера за създаване на контролирана среда, при която пробата на торбата е изложена на кислород от едната страна и се измерва количеството кислород, което преминава през торбата за определен период. Ниската OTR показва добра кислородна бариера, която е от съществено значение за запазването на свежестта на сладкото.
- Скорост на предаване на водна пара (WVTR): Влагата също може да има отрицателно въздействие върху конфитюр. Високите нива на влага могат да причинят конфитюр да стане плесеняв или да промени неговата консистенция. Подобно на теста на OTR, тестът на WVTR измерва количеството водна пара, което преминава през торбата за даден момент. Необходим е нисък WVTR, за да се запази сладкото сухо и да поддържа качеството му.
- Светлинна предаване: Светлината може да ускори деградацията на сладкото, особено ако съдържа фоточувствителни съставки. Спектрофотометър може да се използва за измерване на количеството светлина, което преминава през торбата при различни дължини на вълната. Чанти, които блокират висок процент светлина, особено в обхвата на UV, са по -добри за защита на сладкото от светлината - предизвикано разваляне.
4. Тестване на химическа съвместимост
JAM съдържа различни химикали, включително киселини, захари и ароматизатори. Опаковката трябва да бъде химически съвместима с тези вещества, за да се предотврати всякакви химични реакции, които биха могли да повлияят на качеството на сладкото или целостта на торбата.
- Тестване на миграцията: Миграцията се отнася до движението на химикали от опаковките в сладкото. За да се тества за миграция, пробите от торбата се пълнят със симулант, който имитира състава на сладкото. След определен период на съхранение, симулаторът се анализира за откриване на всички вещества, които са мигрирали от чантата. Това е важно, тъй като някои мигриращи вещества могат да бъдат вредни за здравето на хората или могат да променят вкуса и качеството на сладкото.
- Съпротива срещу компоненти на конфитюр: Чантата трябва да бъде устойчива на корозивните ефекти на киселините и други компоненти в сладкото. Например aКорозивна чанта за химикалитрябва да има подобно ниво на устойчивост на киселата среда в конфитюр. Един прост начин да се тества това е да потопите проба от торбата в разтвор с подобно рН на сладкото и да наблюдавате всички промени в свойствата на торбата с течение на времето.
5. Тестване на целостта на уплътнението
Правилното уплътнение е от съществено значение за предотвратяване на изтичане и поддържане на свежестта на сладкото.
- Силата на обелката: Силата на обелването измерва силата, необходима за разделяне на запечатаните ръбове на торбата. Печатът трябва да е достатъчно силен, за да предотврати случайното отваряне, но не толкова силен, че е трудно да се отвори потребителят. За да се тества якостта на пилинг, проба от запечатаната торбичка се поставя в машина за тестване на корите и двата запечатани слоя се издърпват под ъгъл 180 градуса.
- Тестване на течовете: Има няколко метода за тестване за течове в торбички за опаковане на конфитюр. Един често срещан метод е тестът за балончета, при който запечатаната торбичка е потопена във вода и въздухът се инжектира в торбата. Ако има някакви течове, в точките на изтичане ще се образуват мехурчета. Друг метод е тестът за вакуумно разпадане, който измерва промяната в налягането вътре в торбата с течение на времето. Значителен спад на налягането показва теч.
6. Микробиологично тестване
Микроорганизмите могат да причинят разваляне на сладкото. Ето защо е важно да се гарантира, че торбичките за опаковане не са вредни от вредни бактерии, форми и дрожди.
- Общ брой на плочите: Този тест измерва общия брой жизнеспособни микроорганизми, присъстващи на повърхността на торбата. Проба от торбата е тампонирана, а тампорът се култивира върху хранителна среда. След определен период на инкубация се брои броят на колониите. Ниският общ брой на плочите показва чиста и хигиенна торбичка.
- Откриване на патоген: Специфични патогени като Salmonella, E. coli и Listeria се тестват за използване на селективни среди и молекулярни техники. Тези патогени могат да представляват сериозен риск за здравето, ако замърсят сладкото. Следователно торбичките за опаковане на конфитюр трябва да са без тези вредни микроорганизми.
В заключение, тестването на качеството на торбичките за опаковане на сладко е изчерпателен процес, който включва множество аспекти. Като доставчик ние се ангажираме да гарантираме, че нашитеЧанти за опаковане на конфитюротговарят на най -висококачествените стандарти чрез строги тестове. Ако сте на пазара за висококачествени торбички за опаковане на конфитюри, ние ви каним да се свържете с нас за повече подробности и да обсъдите вашите специфични изисквания. Екипът ни от експерти е готов да ви предостави най -добрите решения за вашите нужди за опаковане на сладко.
ЛИТЕРАТУРА
- ASTM International. „Стандарти за ASTM за тестване на материали за опаковане.“
- ISO стандарти. „Международни стандарти за осигуряване на качеството на опаковката на храните.“
- Институт за производители на опаковъчни машини (PMMI). „Най -добрите практики за контрол на качеството на опаковките.“